📌 핵심 요약
• 수강료: 한식/양식 기능사 과정 각 65만원 (재료비 포함)
• 과정/결과: 원하는 메뉴 선택 가능, 1일 1재료 실습으로 집밥 활용도 UP
• 추천 포인트: 요리 초보도 부담 없이 배울 수 있는 실생활 중심 커리큘럼
요리 초보 30대의 송도요리학원 쿠킹클래스 시작
요리를 제대로 배워본 적 없던 30대였지만, 송도요리학원에서 생활요리 수업을 배우고 나서 집밥 만드는 시간이 훨씬 편해졌습니다. 처음에는 간단한 반찬도 어려웠지만, 몇 달 동안 꾸준히 배우다 보니 자연스럽게 요리하는 습관이 생겼습니다. 혼자 영상 보면서 따라 하는 방식보다 직접 배우는 과정이 훨씬 이해가 빨랐고, 경험을 통해 어떤 방식으로 수업이 진행되는지 정리해 보려고 합니다. 저와 비슷한 상황이라면 참고해서 알아보세요. 요리 초보였던 30대의 시작! 평소에는 배달 음식이나 외식 비중이 높은 편이었습니다. 간단한 요리 정도만 가능했고 칼질도 익숙하지 않아서 재료 손질부터 오래 걸리는 편이었어요. 결혼 이후에는 집에서 식사하는 시간이 많아지다 보니 자연스럽게 생활요리를 배워야겠다는 생각이 들었습니다. 그러다 알게 된 곳이 송도요리학원이었는데, 한식과 양식을 같이 배울 수 있는 '쿠킹클래스' 과정이 실생활에 활용하기 좋아 보였습니다. [원하는 메뉴, 일정 선택 가능]
원하는 메뉴와 일정 선택, 부담 없는 쿠킹클래스
실제로 배우는 메뉴들도 집에서 자주 먹는 음식 위주라 부담을 갖지 않고 배웠던 것 같습니다! 원하는 메뉴를 선택하는 수업! 모두가 마찬가지로 처음 배우는 입장에서는 수업 난이도가 가장 걱정될 것 같습니다. 실력이 없다 보니 너무 어려운 메뉴부터 시작하면 따라가기 힘들 것 같았는데 원하는 날짜와 메뉴를 선택할 수 있어서 부담이 적었습니다. 기초 반찬류부터 시작해서 한식도 배우고 파스타나 스테이크 같은 양식 메뉴까지 선택해서 단계적으로 배울 수 있었어요. 무엇보다 송도요리학원 생활요리 수업은 단순 레시피 설명만 하는 게 아니라, 재료 손질이나 칼 사용법, 불 조절까지 같이 알려줘서 도움이 많이 됐습니다! [강사님의 지도로 금방 따라잡을 수 있어요!] 요리를 처음 배우는 사람도 적응하기 편한 흐름이라는 느낌이 들었고 즐거운 분위기에서 배웠습니다. 수업마다 사용하는 재료나 조리 방식도 다양해서 반복적으로 배우는 느낌보다는 새로운 메뉴를 하나씩 익혀가는 재미가 있었습니다.
소수 정예 실습 중심, 실력 향상의 비결
소수 인원이라 피드백을 바로 받을 수 있었어요. 영상으로만 배우던 때와 가장 차이가 컸던 부분은 바로 '실시간 피드백'이었습니다. 혼자 따라 하면 어디가 문제인지 모른 채 넘어가는 경우가 많았고 실수를 계속하잖아요? 송도요리학원의 쿠킹레슨 수업에서는 바로 설명을 들을 수 있었습니다. 간 맞추는 방법이나 익는 타이밍 같은 부분도 옆에서 계속 알려주셔서 이해가 훨씬 빨랐습니다. 특히 쿠킹클래스의 실습은 1일 1재료 실습으로 처음부터 끝까지 직접 만들어보기 때문에 집에 가서 다시 요리할 때 기억에 더 오래 남았습니다. 후기를 남기는 입장에서 가장 만족했던 부분도 이런 실습 중심 수업방식으로 생각합니다. 실제로 한 번 배운 메뉴를 집에서 다시 만들어봤을 때 예전보다 훨씬 수월하게 진행되는 걸 느낄 수 있었고 가족들도 너무 좋아하네요. 다음에는 송도요리학원에서 함께 배울까 합니다 ㅎㅎ
집밥 활용도 UP! 달라진 식습관과 생활 패턴
배운 메뉴를 집에서 바로 활용하기! 수업을 들으면서 가장 만족했던 부분은 배운 메뉴를 바로 집에서 활용할 수 있다는 점입니다. 실제로 자주 먹는 메뉴들이 많아서 장 보기도 편했고 주방에서 복습하기도 편했습니다. 된장찌개나 제육볶음 같은 한식 메뉴부터 파스타, 리조또 같은 양식 메뉴까지 다양하게 배울 수 있었고 재료 응용 방법도 꼼꼼하게 레시피와 같이 알려주셨습니다. 송도요리학원 수업을 들은 이후에는 냉장고 재료를 활용해서 간단하게 생활요리를 만드는 습관도 생기게 되었습니다. 장을 보고 남은 재료를 처리하기도 어려웠지만 이제는 재료 자체를 활용할 수 있다 보니 냉장고에서 썩는 일은 없네요. 예전보다 식사 준비에 대한 부담도 많이 줄었고 평소에는 어떤 재료를 사야 할지도 고민이 많았는데 이제는 필요한 재료를 미리 생각하면서 장을 보게 되더라고요. 생활 패턴 자체가 조금씩 달라졌어요. 처음에는 단순 취미 정도로 생각하고 시작했습니다. 근데 꾸준히 배우다 보니 식습관이나 생활 패턴 자체가 조금씩 달라졌고 식비도 매우 아끼고 있어요. 확실히 배달 음식 먹는 횟수도 줄었고 직접 만들어 먹는 시간이 늘어나면서 오순도순 가족과 집밥 먹는 재미도 생겼습니다. 주변에서도 요리 실력이 늘었다는 이야기를 듣게 되고 가족 반응도 좋아지다 보니 자연스럽게 더 관심이 생기게 되더라고요. 송도요리학원 쿠킹클래스는 초보자를 위한 수업으로 전문적인 셰프 과정이라기보다 실생활에서 활용 가능한 생활요리를 배우고 싶은 사람들에게 잘 맞는 수업이라는 생각이 들었고 매우 만족스럽게 추천을 합니다!
요리 초보, 송도요리학원 쿠킹클래스로 부담 없이 시작하세요?
요리를 처음 시작하는 입장에서는 '기초부터 차근차근' 배울 수 있다는 점이 가장 만족스러웠고, 혼자 배우기 어려웠던 부분들을 속 시원하게 이해했고, 직접 경험해 본 후기를 바탕으로 보면 요리를 처음 배우는 사람도 부담 없이 시작하기 괜찮은 과정이라고 느껴졌습니다. 생활요리를 배우고 싶지만! 어떻게 시작해야 할지 고민하고 있었다면 커리큘럼이나 수업 분위기를 직접 비교해 보세요!
▼송도요리학원 생활요리 수업 링크▼
◆5월 가정의 달 맞이 이벤트 중◆
등록번호: 인천북부 제4653호
교습과정 및 교습비: 조리기능사 65만, 제과제빵기능사 65만, 국제바리스타자격증 60만 (재료비 포함)
